Nous vous proposons tout au long de l'année, en accord avec les saisons, une carte différente de spécialités gastronomiques.
Van half oktober tot eind december / wildspecialiteiten
Onze groene regio is zeer wildrijk.
Damhert, reekalf, everzwijn, ree, konijn, haas, fazant, enz... worden door onze 4 Chefs-Cuisine bereid zoals het hoort.
Een menu speciaal ontwikkeld voor fijnproevers. Voor uw grootste plezier!
Al het aangeboden spel komt exclusief uit onze regio en is wild. Een garantie van herkomst, kwaliteit en smaak.
Van half januari tot eind maart / het menu van weleer, oma's specialiteiten
Alle gerechten van weleer, herzien en herwerkt door onze Kitchen Chefs!
Cassoulet, Potée, Haantjes in rode wijn, Waterzooi, Blanket, enz...
Een ander menu dat je zal opwarmen voor de komst van de lente.
Van april tot juli / Saladesuggesties
Deze speciale menu's maken plaats voor een paar suggesties van gevarieerde salades.
Te ontdekken op het terras. Het plezier zal anders zijn maar ook daar!
Van half juli tot half oktober / mosselspecialiteiten
Zeeuwse mosselen zijn verkrijgbaar in individuele mosselpot of in gezinsgrootte.
Wij hebben een ruime keuze aan sauzen en groenten.
Eet smakelijk!